正宗韩式拌饭酱怎么做 韩式拌饭酱的做法？

正宗韩式拌饭酱怎么做

不知道你有没有试过韩国的拌饭酱，相当于那种不用煮就可以直接和米饭一起吃的那种。韩国总是盛产这样的东西，但是味道不可否认的好吃。那么今天就教你怎么做韩国拌饭酱吧。

第一种做法

主料：韩式辣椒酱200克，肉末150克，雪梨1个，色拉油30克，熟芝麻30克，蜂蜜20克。

肉碎调料：酱油10g，料酒少许，蒜末15g，葱末15g，香油20g。

做法：

1、准备好肉末，一定要打碎一些。

2.葱蒜(5瓣)也切成细粉。

3.将肉末调料全部放入肉末中拌匀。

4.雪梨去皮去核制成梨浆。

5.准备韩国辣酱和熟芝麻。

6.用色拉油炒肉。

7.倒入辣椒酱翻炒。

8.倒入梨浆搅拌均匀。中低火煮至浓稠，关火。

9.加入芝麻和蜂蜜，趁热拌匀。10.调味辣椒酱比不成对的辣椒酱更适合拌饭。

第二种做法

主料：韩国辣椒酱40克，韩国酱油40克。

辅料：熟芝麻，酱油10毫升，蒜瓣4个，生姜15克，香油适量。

做法：

1.准备好所有的材料。

2.加入适量的姜片和蒜瓣，放入搅拌机中。

3.搅拌成姜蒜汁。

4.将姜蒜汁倒入碗中，加入辣椒酱。

5.加入黄豆酱。

6.搅拌均匀。

7.加入酱油。

8.加入香油。

9.加入熟芝麻。

10.继续搅拌均匀成为拌饭酱。

韩国拌饭常伴有拌饭酱，拌饭酱是拌饭的灵魂，对韩国拌饭的口味起着决定性的作用。

以上就是给大家带来韩式拌饭酱的方法。如果你喜欢吃酱拌饭，可以自己试试。如果当天懒得炒菜，也可以用它拌米饭，味道不会比菜差。如果你喜欢，拿起锅铲就可以了。