爆炒花蛤的做法？

方法：清炒口味：咸鲜可口；难度：初学者人数：准备时间：30分钟；烹饪时间：5分钟。

主料：

<爱尬聊_知识大全>适量蛤蜊

辅料：

适量的水

适量的生粉

适量精盐

生姜适量

适量洋葱

干辣椒适量。

适量的大蒜

炒蛤蜊：1。蛤蜊洗净，用少许盐浸泡，使其吐出沙子。

2.锅里的油烧热，把蒜、辣椒、姜倒入大火中，倒入洗好的花蛤。

3.小火翻炒至蛤蜊全部打开，用精盐翻炒。

4.转移适量水淀粉。

5.汤汁稍干时加入洋葱。

6.上菜吃。