竹节虾怎么做好吃啊??

竹节虾怎么做好吃?竹节虾怎么<爱尬聊_百科知识>做好吃
李梦龙 2021-06-29 12:40

最鲜美的做法始终还是清水蒸;
如果想吃得特别,先让虾喝饱绍酒,
之后中间剪开,撒上盐花,
再用锡纸裹着,放在木炭上烧


u_109412410 2021-06-29 12:49

一,白灼竹节虾;(这种吃法,可以保留虾的鲜味,而且肉嫩味美)
1.将鲜虾洗净,辣椒丝放在味碟上;用旺火热油,浇在辣椒丝上,再加入酱油、香油、葱丝、姜末、精盐拌匀;
2.清水烧开后放入鲜虾焯至熟时捞起,控去水分放入碟中,同时上味碟。


武大伟 2021-06-29 12:51

主料

竹节虾

7只

粉丝

100克

辅料

适量

适量

料酒

适量

生抽

15毫升

10克

葱姜

适量

步骤

1.竹节虾取出解冻后洗干净。

2.去除虾头和虾壳,保留虾尾。开背去肠线。

3.用料酒与少量的盐抓匀,腌10分钟

4.粉丝用温水泡发,葱姜切粒

5.锅内热油,下入姜末,爆出香味。

6.下虾肉翻炒至虾肉变成红色。

7.加入生抽、糖以及少许水(以能被随即下入的粉丝吸干为准)充分炒匀

8.下入粉丝,保持中火至汤汁完全被吸干,下入葱末即可起锅。


千格syy 2021-06-29 12:52


ty_丽24 2021-06-29 12:54

材料
斑节虾300克 调料酱油、鱼露、香油、糖、味精各少许
做法
1、斑节虾去须、脚,剪开腹部。
2、将剪好的斑节虾入油锅炸至金黄,沥干油。
3、烹入调料,倒入基围虾,翻炒出锅。


qkoufu0542 2021-06-29 12:54

放上配料清蒸,味道鲜,保留营养。


编辑 举报 2022-11-24 19:37

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