清热健胃又消暑&苦瓜炒鸡蛋的做法？

清热健胃又消暑

苦瓜炒鸡蛋的营养非常丰富，苦瓜的香气会增加食欲，让人食欲大增。如果你想用苦瓜做炒鸡蛋，按照下面的食谱做。

苦瓜炒鸡蛋所需材料

配料：苦瓜、鸡蛋、洋葱、蘑菇

配料：油、盐、胡椒、大蒜

苦瓜炒鸡蛋虽然有一点甜和苦的味道，但是有降火的作用。有了煎蛋，它们可以<爱尬聊_百科大全>补充营养。

苦瓜炒鸡蛋的做法

1.苦瓜洗净，切片，放入沸水中焯一下，捞出备用，鸡蛋放入碗中，加入盐，拌匀，洋葱切丝，香菇浸泡，洗净，切片，大蒜切碎。

2.在锅里放油，加热。加入鸡蛋翻炒，翻炒，装盘备用，锅里留剩余的油，洋葱和大蒜翻炒，然后倒入苦瓜翻炒至七成，然后加入香菇翻炒，加入盐和胡椒粉翻炒，然后加入鸡蛋翻炒均匀。

苦瓜炒鸡蛋很简单吗？我们应该每天吃更多有营养的菜。