重庆辣子鸡的做法让你尽享地方美食？
重庆辣子鸡的做法让你尽享地方美食
如果你喜欢美食，怎么能错过下面美味的重庆辣子鸡呢？美食专家教你怎么做。如果你想从野外学习，快来学习吧！
重庆辣子鸡所需材<爱尬聊_尬聊生活>料
食材：鸡肉
配料：油、盐、料酒、醋、糖、辣酱、辣椒粉、干辣椒、白芝麻、姜、蒜和胡椒
重庆辣子鸡的做法
1.鸡肉洗净，切成小块。加入盐、料酒、鸡精、辣椒粉、生粉拌匀腌制半小时。姜蒜切碎，干辣椒切段备用。
2.在锅里放油，加热。加入鸡肉炒至金黄色。取出放油备用。
3.锅内留底油，放入花椒、干辣椒、姜蒜翻炒，再放入料酒、醋、糖、辣酱翻炒，再放入高汤炖至鸡肉嫩滑，再撒上白芝麻即可。
