问答

教头怎么做好吃啊？？

<爱尬聊_百科网>教头怎么做好吃？新鲜教头菜怎么腌制

逍遥任性13141314 2021-05-27 12:04

一般都水煮，蒸着也行。适当放点辣也可以。

卢洋 2021-05-27 12:05

你是要起新坛还是就是泡白菜，不过这个问你可能有点不明白，其实就是白菜做泡菜一定要有泡菜坛子和泡菜水，如果没这个就做不了泡白菜，但是起新坛又不用白菜起（起我们重庆用在泡菜的上的意思就是做一坛新的）所以你是要起新坛还是只是做泡白菜，还有你是做泡菜的白菜还是做韩国的辣白菜，如果是普通的泡菜你是做点水菜也就是外面餐馆吃饭的时候老板给的泡白菜，还是做泡菜？

杜宇 2021-05-27 12:13

海鲈鱼之类清蒸最好，洗干净后切几刀，放入葱段、姜片、蒜片、食盐、黄酒，煨二十分钟，蒸十分钟，再拌入蒸鱼豉油，味道鲜美还不油腻

李东 2021-05-27 12:18

酵头吧？用碗盛点清水，直接放进去泡就行。冬天兑成温水

水颜墨香 2021-05-27 12:19

准备材料：荞头、豆角、白糖、盐、凉开水、白酒

步骤：

1、购买新鲜的食材，豆角要选购嫩的。

2、把荞头根部和上部分苗剪掉。

3、把豆角和荞头放一无油容器里，加适量面粉搓洗几遍。

4、再捞起沥干水分，拿到外面晒两三小时。

5、把盐和白糖放进坛子里，倒进适量凉开水（先倒2/3，避免放进食材容易溢出），隔一会再抖动一下，以便盐更快融于水里。