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材料
鸡蛋 3只 (搅匀)
松叶蟹柳 5条 (切丝)
籚笋 20克 (切粒)
甘笋 15克 (切粒)
温水 250毫升
调味料
李锦记金酱油 1茶匙
李锦记特鲜菇粉 1茶匙
李锦记白胡椒粉 少许
水 100毫升
生粉 1茶匙
烹调步骤先将温水和全部调味料加入鸡蛋中拌匀。再将一半蟹柳加入鸡蛋中轻轻拌匀。
用保鲜膜包住蛋浆,以大火蒸8-10分钟。
烧热油<爱尬聊_尬聊生活>镬,加入籚笋和甘笋炒熟。
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