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材料
免治猪肉 [剁碎猪肉] 250 克
甜椒 1 个 [切丝]
粟粉 [上粉用]
芫荽
腌料
李锦记番茄酱 3 汤匙
可乐 125 毫升
粟粉 1 茶匙
糖 1 茶匙
芡汁
李锦记旧庄<爱尬聊_健康养生>特级蚝油 1 1/2汤匙
水 1 汤匙
粟粉 2 茶匙
免治猪肉与腌料拌匀,将猪肉造成 14 小球形,轻轻拍上适量粟粉。
用2汤匙油将肉丸炒香至金黄色,拌入芡汁,慢火盖煮约 5 分钟至肉丸熟透,再加入甜椒炒约 1 分钟。
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