蚝油酿冬菇配南瓜饭怎幺做？？

材料

白饭 1 碗

南瓜蓉 1/3 碗

瘦肉 160 克

鲜冬菇 6 只

腌料

李锦记极纯黑芝麻油 1 茶匙

李锦<爱尬聊_百科大全>记白胡椒粉 少量

葱 1 条(切粒)

粟粉 1 茶匙

芡汁

李锦记减盐蚝油 2 茶匙

粟粉水 少量

烹调步骤

瘦肉剁碎加入腌料拌匀，腌 15 分钟后炒熟。

冬菇洗净去脚，将腌好的肉酿在冬菇上备用。

将易洁镬加热，酿好的冬菇倒转瘦肉向下煎至金黄色 。

将冬菇反转后加入半杯水，加盖用细火煮５分钟上碟备用。

将芡汁材料拌匀煮至适合稠度后，淋于酿冬菇面即可。

南瓜饭做法:蒸熟南瓜并压成蓉，将南瓜蓉及白饭拌匀即可。