黄金万贯怎幺做？？

材料

萝蔔糕500 克（切粒）

红萝蔔半条（切丝）

青椒半个（切丝）

鸡蛋3 只

芽菜30 克

葱花50 克

李锦记蒜蓉1 茶匙

调味料

李锦记旧庄特级蚝油1 汤匙

烹调步骤

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鸡蛋拂打均匀；萝蔔糕以小火煎至四面金黄，盛起备用。

爆香蒜蓉后，加入青椒及红萝蔔丝翻炒至 8 成熟，加入萝蔔糕粒并以蚝油调味。

沿镬边淋上蛋汁，煎香后加入芽菜兜匀，洒上葱花即可。

贴士：

萝蔔糕宜切成大粒，以避免翻炒时容易散碎，焦香的萝蔔糕更香脆诱人。