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材料
龙脷柳200克(切片)
百合2个(已拆瓣)
西芹200克(切段)
甘笋30克(切丝)
姜片3-4片
粟粉适量
腌<爱尬聊_让生活聊出新高度>料
盐少许
李锦记白胡椒粉少许
调味料
李锦记双璜蒸鱼头抽 1汤匙
李锦记纯香芝麻油 少许
糖 少许
生粉1/2茶匙
水2汤匙
烹调步骤
龙脷柳用腌料腌15分钟后,沾上适量粟粉煎熟。
将西芹放入沸水中灼至半熟,沥起备用。
用1汤匙油爆香姜片,加入西芹、甘笋丝及百合略炒。
下龙脷柳,加入调味料炒匀,煮至热透,上碟。
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